Aromamarketing – co to jest i jak go wykorzystać?

Współczesny marketing stara się angażować całą uwagę potencjalnych klientów. W tym celu angażuje zarówno umysł, jak i ciało – mowa tu głównie o naszych zmysłach, w tym węchu. Choć nie jest on najsilniejszym ludzkim zmysłem, wiele firm “czuje pismo nosem” i wykorzystuje zapachy w działaniach reklamowych. Czym wyróżniają się strategie aromamarketingowe i gdzie znajdują swoje zastosowanie?

Czym jest aromamarketing?

Aromamarketing (inaczej marketing zapachowy) to jedna z odmian marketingu sensorycznego. Wykorzystuje zapachy oraz koncentruje się na zmyśle węchu dla zwiększania sprzedaży (i nie tylko). Ze względu na swoją specyfikę marketing zapachowy może być obecnie stosowany tylko “stacjonarnie”. Jest używany nie tylko w sklepach, ale także w trakcie eventów czy jako element szerszych kampanii wizerunkowych. 

Nie zmienia to faktu, że od połowy XX wieku badacze pracują nad metodami transmisji zapachu na odległość. Przykładowo, naukowcy z uniwersytetu w Sztokholmie opracowali olfaktometer, który pozwala czuć zapachy w środowisku VR. Nie można więc wykluczyć, że w przyszłości aromamarketing będzie stosowany również w reklamie cyfrowej.

Gdzie stosować aromamarketing?

Marketing zapachowy najczęściej jest stosowany we wszelkiego rodzaju punktach gastronomicznych – restauracjach, barach czy kawiarniach. Szczególnym przykładem są markety i dyskonty – nie bez powodu pieczywo sprzedaje się w nich od razu przy wejściu. Zapach świeżo pieczonego chleba nastraja pozytywnie do zakupów i zachęca do wejścia.

Aromamarketing można wykorzystywać także w hotelach. Odpowiada za wywoływanie w gościach konkretnych uczuć i może przywoływać określone wrażenia, np. przytulności.

Przyjemne zapachy wykorzystuje się też w placówkach ochrony zdrowia czy gabinetach dentystycznych. Odpowiednio dobrane aromaty potrafią wywołać wrażenie spokoju, co wpływa na odbiór miejsca i skuteczność leczenia. Badania wykazały np., że zastosowanie owocowych aromatów niweluje u dzieci negatywne odczucia związane z pobytem w szpitalu.

Jak wykorzystać zapach w marketingu?

Zapachy wpływają na emocje i wspomnienia. Marki mogą dzięki temu wywoływać określone uczucia czy przywoływać konkretne wrażenia. Przede wszystkim jednak zapachy (podobnie jak dźwięki i kolory) wpływają na wykreowanie jasno zdefiniowanej atmosfery miejsca.

Należy jednak pamiętać, że różne aromaty przywołują różne skojarzenia, co powinny oddawać konkretne kompozycje. Zapach cytrusów czy mięty będzie działać pobudzająco i odświeżająco. Z kolei aromat kawy może być stymulujący, ale lawenda czy herbata będą wyciszać i uspokajać.

W określaniu zapachów najlepiej dopasowanych do rodzaju miejsca i marki dobrze jest skorzystać z wiedzy perfumiarzy. Do tworzenia perfum używają oni zapachów z konkretnych grup olfaktorycznych (określenie kategorii zapachowych). Wyróżniają zapachy:

• kwiatowe,
• owocowe,
• cytrusowe,
• orientalne (np. wanilia, bursztyn, piżmo, kadzidło),
• wodne (np. lotos, sól morska, lilia wodna),
• szyprowe (np. mech, paczula, żywica),
• paprociowe (np. paproć, geranium, lawenda),
• aldehydowe (zapachy aldehydów powstałych jako efekt uboczny ulatniania się alkoholi).

Każda z grup jest przeznaczona do konkretnej kategorii odbiorców. Oznacza to, że tak jak w przypadku innych rodzajów marketingu, w aromamarketingu można stworzyć personę sprzedażową, do której będę kierowane konkretne aromaty. 

Jeśli np. prowadzisz kawiarnię odwiedzaną głównie przez młode kobiety, powinieneś postawić na kompozycje wodne lub kwiatowe. W przypadku miejsca skierowanego do starszych mężczyzn lepiej sprawdzą się zapachy szyprowe. 

Jakie są zastosowania aromamarketingu?

Aromamarketing może być świetnym narzędziem do budowy świadomości marki. Zapachy wywołują w ludziach konkretne reakcje, co może skłonić ich do skorzystania z Twoich usług. Mogą oni też później mimowolnie kojarzyć konkretne zapachy z Twoim brandem. 

Jeśli np. prowadzisz sklep odzieżowy, dobrym rozwiązaniem może być zastosowanie odświeżających kompozycji zapachowych, które klienci mogą skojarzyć ze świeżym praniem. 

Szczególnie istotne jest to w przypadku lokali gastronomicznych. Zapach jest związany ze zmysłem smaku i może wywołać uczucie głodu, co może zachęcić przechodniów do skorzystania z usług restauracji.

Przyjemny zapach wpływa też na ocenę firmy przez klientów. Jeśli Twoja placówka, biuro czy sklep będzie ładnie pachnieć, klienci będą go kojarzyć z dobrymi emocjami i wysoko oceniać. Kompozycje zapachowe mogą też wpływać na dobrostan i efektywność pracowników. 

Choć zapachy kojarzą się z konkretnym miejscem, sklepy internetowe mogą zadbać o zapach, który będzie towarzyszyć unboxingowi. Jeśli przypadnie odbiorcom do gustu, może to wpłynąć na ich lepsze doświadczenie zakupowe i większe przywiązanie do Twojej marki.

Inną zaletą aromamarketingu jest jego dyskretność. Między innymi dlatego często staje się on elementem guerilla czy ambient marketingu. Klienci nie odbierają zapachów, np. w Twoim sklepie, jako części działań marketingowych, co daje Ci szerokie możliwości. Można np. wpływać na odbiorców, którzy są już uodpornieni na klasyczne metody marketingowe.

Czy aromamarketing sprawdzi się w Twojej firmie?

Marketing zapachowy jest subtelną, ale skuteczną formą działań marketingowych. Choć znajduje zastosowanie głównie w sklepach stacjonarnych i lokalach gastronomicznych, przy odrobinie fantazji można go wykorzystywać także w e-commerce. 

Czy aromamarketing może pomóc w zwiększeniu zainteresowania akurat Twoimi produktami? Wiele wskazuje, że tak, choć należy pamiętać, że zapachy muszą kojarzyć się jednoznacznie pozytywnie.